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本文作者: 木子 | 2020-07-09 15:31 |
蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光,每年蔬菜產(chǎn)量450萬噸,是中國溫室蔬菜大棚的發(fā)源地。壽光小伙兒李晨的家里沒人種過大棚。但他記得,小時候出了家門,就能看到大棚。
如今,在壽光有十幾萬個大棚。從市中心出發(fā),不管往哪個方向走,十多分鐘車程就遍地大棚。
今年疫情期間,壽光每天以600噸蔬菜馳援武漢,讓它再度聲名大噪。但就在兩年前,壽光遭到了自1974年來的最大洪災(zāi),有1/5的蔬菜大棚都受淹,產(chǎn)量損失約為30.9萬噸。
李晨在壽光親歷了這場洪災(zāi),又經(jīng)歷了這個蔬菜之鄉(xiāng)的重生。他注意到,受災(zāi)的多是一些傳統(tǒng)大棚?,F(xiàn)代化的大棚幾乎沒有受影響。它們沿水泥路面而建,干凈、自動化程度高,面積大的超過10000平米。
27歲的李晨現(xiàn)在是一位年輕的大棚管理者。他所在的大棚又叫“阿里云數(shù)字化蔬菜工場”,自動化程度在壽光數(shù)一數(shù)二。
早上8點,李晨進入大棚。為了保證無菌環(huán)境,他小心穿上鞋套。大棚就像一座現(xiàn)代工廠,一整條“智能流水線”正流暢運轉(zhuǎn):全自動的推盤機、移栽機、AGV無人運輸車、無土式軌道式機床,完成了育苗、移栽、培養(yǎng)和收割。
“農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人。原來種一個大棚,現(xiàn)在可以種三到五個大棚?!卑⒗镌浦悄芡ㄓ眯袠I(yè)北方大區(qū)副總經(jīng)理李成龍說。
即便下班后,李晨也能通過手機遠程看到大棚內(nèi)的情況,并實時追蹤溫度、濕度變化。內(nèi)設(shè)的控溫系統(tǒng)會在氣溫超過28度時,自動打開大棚頂端的保護層,并在低于19度時自動關(guān)閉。水肥一體化管理系統(tǒng)會根據(jù)蔬菜酸堿度大小,自動調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的配比。
雖然沒有長在土壤里,但依靠阿里云物聯(lián)網(wǎng)平臺的“小型氣候站”和智能水肥澆灌系統(tǒng),機床上的蔬菜顆顆新鮮飽滿。所有參數(shù)都保持在智能模型得出的最佳值。
新式的種植技術(shù)和管理方式正在改變傳統(tǒng)的“農(nóng)田”,也讓農(nóng)業(yè)變得更智慧。
《中國數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展報告(2019)》預(yù)測,今年我國智慧農(nóng)業(yè)潛在市場規(guī)模將達2000億元人民幣。蔬菜的“金字招牌”壽光備受關(guān)注。
早在2014年,壽光市政府就和阿里巴巴達成合作意愿,希望共同打造引領(lǐng)中國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的樣板、智慧農(nóng)業(yè)背景下的“新壽光模式”。今年年初,阿里云和壽光港投集團正式展開智慧農(nóng)業(yè)的合作,除了數(shù)字化蔬菜工場,還計劃合作建立研發(fā)中心、產(chǎn)品區(qū)塊鏈溯源平臺。
對年輕人來說,智慧農(nóng)業(yè)也讓“種田”這件事變得更有吸引力。他們無形中多了一個助手:人工智能。
李晨從青島的一所大學(xué)畢業(yè)后,回到壽光老家。智慧農(nóng)業(yè)是李晨在壽光找的新事業(yè)。他加入一家國資企業(yè)壽光港投集團的農(nóng)業(yè)部門,“農(nóng)業(yè)不只是面朝黃土背朝天的?!崩畛空f,“科技改變了‘新農(nóng)人’的工作方式?!?br/>
經(jīng)過半個月的培訓(xùn),李晨就掌握了智慧蔬菜大棚的管理方法。他熟悉蔬菜的生長周期、習(xí)性、病蟲害的治療,也同樣懂得如何讓各種自動化設(shè)備“為我所用”。
在他的管理下,壽光港投和阿里云合作建立的智慧大棚已經(jīng)可以大規(guī)模投產(chǎn)。4000多平米的機床可以種植36000顆蔬菜。這些蔬菜的生長周期更短、長勢更好。普通的有土蔬菜大棚畝產(chǎn)量一般在3噸左右;在阿里云數(shù)字化蔬菜工場中,每年可進行12-16茬,畝產(chǎn)量可以達到12噸,部分品種甚至可達到每畝20噸。
“通過阿里巴巴生態(tài)的供應(yīng)鏈,蔬菜直接送到城市里的火鍋店,賣的價格也更高了?!崩畛空f,“從離開大棚到下鍋前,還能靠營養(yǎng)液再長一段?!睋?jù)了解,天貓已經(jīng)在壽光建立了蔬菜直供基地。
像壽光這樣的農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng),除了面臨成本增加、生產(chǎn)效益不高、品質(zhì)難以把控的問題,農(nóng)業(yè)人才短缺和勞動力老齡化也非常突出?!胺N地”的辛苦和不確定性讓人望而卻步。遇上大風(fēng)大雪大雨,全家都要去守著大棚。碰上洪災(zāi),更是毀滅性打擊。
未來,這些地誰來耕種?
好消息是,像李晨這樣的“新農(nóng)人”不少。除了年輕人,經(jīng)驗豐富的“老農(nóng)民”也開始擁抱高科技和新變化。
李晨說,“阿里云數(shù)字工坊”在壽光也已經(jīng)引起了農(nóng)民們的注意。他常常能見到有農(nóng)民在大棚外觀察,他們對自動化設(shè)備非常好奇。
李晨認為,隨著農(nóng)民對智慧農(nóng)業(yè)的了解加深,以及像他這樣的“新農(nóng)人”加入,這項技術(shù)將很快得到推廣,幫助農(nóng)民更好地種菜、賣菜,也幫助壽光打出新的金字招牌。
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