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多年前，O2O火爆時(shí)，電商平臺(tái)巨頭爭(zhēng)相宣揚(yáng)互聯(lián)網(wǎng)基因，侯恩龍嘆息說(shuō)，當(dāng)時(shí)的蘇寧很是焦慮；如今，O2O潮落，電商巨頭又紛紛搶占線下流量入口，蘇寧易購(gòu)O2O平臺(tái)總經(jīng)理許宏平表示，O2O從未消失過(guò)。
對(duì)于線上線下流量變動(dòng)，許宏平對(duì)雷鋒網(wǎng)表示，目前只是不提O2O這個(gè)詞了，但它是一直存在、且越來(lái)越重要。在新零售或者智慧零售領(lǐng)域提到消費(fèi)者服務(wù)，或個(gè)性化、場(chǎng)景化，從全渠道上必須選擇一個(gè)點(diǎn)——而這個(gè)點(diǎn)已然成為必需品，對(duì)用戶與全渠道服務(wù)都是必須的。
新零售概念的興起，始于阿里馬云。
2016年杭州云棲大會(huì)，阿里巴巴董事局主席馬云現(xiàn)身，并提出五個(gè)“新”，其中第一個(gè)就是新零售——線上、線下以及物流的結(jié)合才會(huì)誕生新零售，新零售誕生后又會(huì)對(duì)純電商和純線下產(chǎn)生沖擊。
其后，包括京東、蘇寧等電商巨頭紛紛提出新零售相關(guān)概念，盒馬鮮生、無(wú)人超市等新物種也相繼落地。
2017年3月9日，蘇寧控股集團(tuán)董事長(zhǎng)張近東，就未來(lái)零售發(fā)展做了題為《大力推動(dòng)實(shí)體零售向智慧零售轉(zhuǎn)型》的大會(huì)發(fā)言，明確提出未來(lái)零售就是智慧零售。“智慧零售是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，感知消費(fèi)習(xí)慣，預(yù)測(cè)消費(fèi)趨勢(shì)，引導(dǎo)生產(chǎn)制造，為消費(fèi)者提供多樣化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)”。
就本質(zhì)而言，蘇寧與阿里在新零售方面是一脈相承的，但許宏平對(duì)雷鋒網(wǎng)表示，阿里與騰訊作為巨頭，本質(zhì)做的是平臺(tái)流量生意。
在蘇寧智慧零售實(shí)踐者峰會(huì)上，蘇寧易購(gòu)副董事長(zhǎng)孫為民也對(duì)蘇寧新零售概念做出進(jìn)一步解釋。他表示，從實(shí)體零售到電子商務(wù)、再到線下場(chǎng)景的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了新零售的變革。
但同時(shí)，他直接地批評(píng)了京東所提出的“無(wú)界零售”不著調(diào)——孫為民表示，未來(lái)的零售肯定是“有界”的，并不是簡(jiǎn)單的線上線下融合，沒(méi)有差別、 沒(méi)有界別的零售是不可能的事情。“線上線下之間的界別會(huì)一直存在，同時(shí)，未來(lái)的零售行業(yè)，不論是線上線下，也都將更加得‘有界’?！?/p>
回歸到對(duì)蘇寧新零售的理解，孫為民表示，分為兩點(diǎn)——
第一，是零售要素的全面數(shù)字化——包括商品數(shù)字化、用戶數(shù)字化、以及支付數(shù)字化。正是這些零售要素的數(shù)字化，才推動(dòng)零售變革。
第二，流程或運(yùn)作的智能化。
孫為民解釋稱，零售過(guò)程包括以商品為核心的采購(gòu)、銷售、配送、服務(wù)等基本作業(yè)環(huán)節(jié)。這些流程在傳統(tǒng)零售中更多是憑借于人的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、體力等來(lái)運(yùn)作的。
新零售即是在該傳統(tǒng)流程中，加入信息技術(shù)手段，從最初的商業(yè)歷史到ERP系統(tǒng)，將整個(gè)企業(yè)流程從封閉體系、或企業(yè)內(nèi)部專網(wǎng)廣域環(huán)境里，進(jìn)行信息化升級(jí)。再之后，向用戶進(jìn)行開放，拉入廣域互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境。再將人工智能運(yùn)用到具體業(yè)務(wù)流程的各個(gè)環(huán)節(jié)中。
基于傳統(tǒng)大數(shù)據(jù)分析，形成對(duì)采購(gòu)供應(yīng)鏈的推算，形成C2B輔助性采購(gòu)訂單、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)采購(gòu)訂單。同時(shí)引進(jìn)人工智能手段，幫助進(jìn)行線上線下銷售輔助。不僅實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化、智能化運(yùn)作，還可以在用戶終端配送環(huán)節(jié)里實(shí)現(xiàn)無(wú)人駕駛智能配送。
許宏平從大背景上解釋蘇寧新零售稱：
一是消費(fèi)者越來(lái)越追求性價(jià)比與品質(zhì)消費(fèi)；
其次，技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)著效率的提升，也讓商品更加貼近消費(fèi)者；
最后，在場(chǎng)景化下為消費(fèi)者各種場(chǎng)景化服務(wù)，這才是智慧零售、新零售。
仍是以蘇寧小店為例，3月31日，蘇寧在一天時(shí)間內(nèi)于全國(guó)43座城市實(shí)現(xiàn)133家蘇寧小店落地開放。同時(shí)，小店模式還將繼續(xù)拓展——2018年開1500家、3年開5000家。
許宏平認(rèn)為，一天能開出133家就能體現(xiàn)蘇寧在智慧零售上的核心能力，是其對(duì)零售的理解，對(duì)供應(yīng)鏈、各個(gè)層級(jí)、分公司組織人員、組織架構(gòu)的完善，在此基礎(chǔ)上還有技術(shù)的支撐。
蘇寧易購(gòu)集團(tuán)極物公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)汪釔辰對(duì)雷鋒網(wǎng)補(bǔ)充稱，蘇寧在新零售方面與阿里京東的差異是顯而易見的——近幾年，蘇寧業(yè)務(wù)一直是線上+線下，更從更高級(jí)維度來(lái)講，蘇寧是從更懂消費(fèi)者體驗(yàn)出發(fā)的線上+線下交易。
其次，許宏平強(qiáng)調(diào)，蘇寧線下開店講究的是“體系化做事”，他再次提起他經(jīng)常掛在嘴邊的話——“老人開新店，新人守老店”，在許看來(lái)，線下店面日常運(yùn)營(yíng)真不是開了店就能活下去的，需要系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)與運(yùn)營(yíng)。
為什么要如此高效率、大規(guī)模鋪設(shè)線下店面？
此前京東無(wú)人超市真正落地時(shí)，雷鋒網(wǎng)報(bào)道稱，線上流量已進(jìn)入臨界點(diǎn)，而線下還有充分的空間值得挖掘——阿里先后投資銀泰、蘇寧、三江購(gòu)物、高鑫零售等實(shí)體巨頭，京東先后投資永輝超市、沃爾瑪?shù)染€下巨頭。蘇寧召開智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略暨合作伙伴簽約大會(huì)，宣布未來(lái)三年開設(shè)超過(guò)1萬(wàn)家多種業(yè)態(tài)互聯(lián)網(wǎng)店面目標(biāo)。
蘇寧方面人士對(duì)雷鋒網(wǎng)表示，便利店商業(yè)模式的關(guān)鍵即為規(guī)模效應(yīng)，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)便利店連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬(wàn)家，規(guī)模達(dá)1300億，但滲透率僅為0．45％，與日本6923億規(guī)模、8．2％的滲透率相差甚遠(yuǎn)，便利店市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和。
蘇寧小店是蘇寧集團(tuán)推出的智慧零售實(shí)體產(chǎn)物，消費(fèi)者可以在線上通過(guò)蘇寧小店APP進(jìn)行購(gòu)物，享受送貨上門或自提服務(wù)；在線下，貨架旁設(shè)置二維碼，實(shí)現(xiàn)自助收銀、移動(dòng)支付的購(gòu)物場(chǎng)景。
但同時(shí)，蘇寧小店又并非局限于傳統(tǒng)便利店形態(tài)，它提供更加多元的選擇——在社區(qū)，主要圍繞用戶的“一日三餐”，主打生鮮、果蔬、熟食等品類；而在核心商圈、人流密集區(qū)，則會(huì)根據(jù)用戶群體畫像，提供水果、日配、熱飲，甚至是日用、醫(yī)用（醫(yī)院旁）、運(yùn)動(dòng)型（體育中心旁）等差異化品類，實(shí)現(xiàn)“千店千面”。
3月23日，蘇寧智慧零售新物種“蘇寧極物”全國(guó)首家門店正式開業(yè)。有別于生鮮類超級(jí)物種，蘇寧極物走得是與網(wǎng)易嚴(yán)選類似的精選電商路線，店內(nèi)風(fēng)格接近無(wú)印良品。
這家位于南京新街口的首家極物門店，占地面積約為400平米，集網(wǎng)紅茶令、咖啡、電子數(shù)碼、美學(xué)生活、原創(chuàng)設(shè)計(jì)師、創(chuàng)意空間等為一體的混業(yè)經(jīng)營(yíng)體。雷鋒網(wǎng)注意到，在一二樓之間的書架處，有沙發(fā)供客人休息或看書。蘇寧方面人士透露，未來(lái)三年蘇寧極物店還將優(yōu)選一二線城市核心商圈進(jìn)行拓展，其中旗艦店規(guī)劃不少于50家，Mini店規(guī)劃不少于250家。
今年年初，原蘇寧北京易購(gòu)大區(qū)負(fù)責(zé)人卞農(nóng)調(diào)任總部任副總裁，全權(quán)負(fù)責(zé)新建立的大快消核心業(yè)務(wù)模塊，主要分管超市、生鮮、母嬰以及蘇寧小店等業(yè)務(wù)。擺在他面前的，是揮師北上的蘇鮮生與京東7fresh以及盒馬鮮生的正面對(duì)決。
雷鋒網(wǎng)查閱公開資料發(fā)現(xiàn)，在供應(yīng)鏈方面，蘇寧生鮮擁有100多個(gè)海外直采基地，買手團(tuán)隊(duì)遍布全球147個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋果蔬、海鮮水產(chǎn)、休閑食品、酒飲、滋補(bǔ)保健、美妝等眾多品類。物流倉(cāng)儲(chǔ)方面，蘇寧擁有中國(guó)規(guī)模最大冷鏈物流，超過(guò)80%訂單能在24小時(shí)內(nèi)送達(dá)。另外，用戶通過(guò)線上下單，蘇鮮生店周圍可實(shí)現(xiàn)3公里范圍內(nèi)半小時(shí)配送。
今年初京東7fresh 開業(yè)時(shí)，雷鋒網(wǎng)曾有相關(guān)報(bào)道，其店內(nèi)配備的智能購(gòu)物車，它的前身是京東X事業(yè)部打造的無(wú)人配送車。除了自動(dòng)跟隨，它還可以自行前往購(gòu)物車專屬結(jié)算通道等候排隊(duì)，消費(fèi)者憑取貨碼，在半小時(shí)內(nèi)前往服務(wù)臺(tái)結(jié)賬即可。當(dāng)消費(fèi)者不再需要購(gòu)物車時(shí)，它也可以自動(dòng)返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚。
此外，7fresh店內(nèi)還專門為部分水果配備了“魔鏡”系統(tǒng)，消費(fèi)者拿起帶有二維碼標(biāo)識(shí)的水果，“魔鏡”便可自動(dòng)掃描感應(yīng)，將水果的原產(chǎn)地、甜度、溯源等信息展示在鏡面上。
對(duì)于線下生鮮超市的技術(shù)加注，汪釔辰對(duì)雷鋒網(wǎng)回應(yīng)稱，蘇寧始終認(rèn)為，客人希望用哪一種方式在店內(nèi)體驗(yàn)互動(dòng)或購(gòu)物才是最重要的，這是一個(gè)大前提。其次，如果年輕客人喜歡潮流新技術(shù)，蘇寧也會(huì)去內(nèi)置。但蘇寧本身不會(huì)去強(qiáng)推某一種方式。
同樣是在今年年初，在整個(gè)無(wú)人貨架行業(yè)趨于泡沫破滅的時(shí)刻，蘇寧宣布低調(diào)進(jìn)入。其在南京部分寫字樓布置自家無(wú)人貨架“蘇寧小店Biu”，并計(jì)劃全年要完成5萬(wàn)組貨架的鋪設(shè)。消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃碼、移動(dòng)支付即可完成購(gòu)物，隨付隨取。
同時(shí)，該無(wú)人貨架可以精準(zhǔn)定位每個(gè)貨架的實(shí)時(shí)動(dòng)銷情況，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨并實(shí)時(shí)抓取庫(kù)存數(shù)據(jù)，完成智能補(bǔ)貨提升訂貨的工作效率。
蘇寧方面表示，無(wú)人貨架計(jì)劃在2018年完成5萬(wàn)組貨架的鋪設(shè)。在第一階段覆蓋全國(guó)79個(gè)重點(diǎn)城市外，后續(xù)將增加到134個(gè)。
在談到為什么行業(yè)式微時(shí)、蘇寧無(wú)人貨架宣布進(jìn)入這個(gè)問(wèn)題時(shí)，許宏平對(duì)雷鋒網(wǎng)表示，蘇寧無(wú)人貨架并非類似于同行業(yè)那種簡(jiǎn)單的一個(gè)存物貨架，而是作為“前置倉(cāng)”、背靠后方強(qiáng)大倉(cāng)儲(chǔ)與供應(yīng)鏈資源而存在的。
除了自營(yíng)小店，蘇寧還通過(guò)收購(gòu)業(yè)務(wù)拓展線下戰(zhàn)場(chǎng)。
4月3日晚間，在西班牙上市的迪亞天天發(fā)布公告稱，已就出售迪亞中國(guó)100%股權(quán)事情，與蘇寧易購(gòu)達(dá)成購(gòu)買與出售協(xié)議。但雙方均沒(méi)有公布交易金額，蘇寧易購(gòu)在隨后的官方發(fā)布中，也僅指出收購(gòu)?fù)瓿珊螅K寧易購(gòu)將輸出智慧零售解決方案，對(duì)迪亞天天進(jìn)行多方面的賦能和升級(jí)，加速蘇寧小店在上海地區(qū)的布局和落地。
據(jù)雷鋒網(wǎng)了解，迪亞天天系西班牙跨國(guó)社區(qū)連鎖超市品牌，原本屬于家樂(lè)福，之后，為了在海外上市，迪亞天天從家樂(lè)福拆分剝離。截至目前，迪亞天天在上海擁有近300家門店，會(huì)員數(shù)250萬(wàn)。
業(yè)內(nèi)人士對(duì)雷鋒網(wǎng)分析稱，迪亞天天在規(guī)模上肯定是無(wú)法與家樂(lè)福相比的，但迪亞有其自身優(yōu)勢(shì)，例如價(jià)格低廉、有固定社區(qū)用戶等。
在解釋為何收購(gòu)迪亞天天中國(guó)時(shí)，蘇寧零售集團(tuán)副總裁卞農(nóng)表示，迪亞天天的門店密集分布在上海主城區(qū)，且基本均處于社區(qū)商圈，與蘇寧小店的社區(qū)定位一致。該類門店網(wǎng)絡(luò)具備稀缺性，一次性獲取可大幅減少蘇寧的時(shí)間成本和資源投入；另一方面，迪亞天天中國(guó)有相對(duì)成熟的運(yùn)營(yíng)體系，也將助力蘇寧小店快速切入上海市場(chǎng)。
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